小豆の新パワー

小豆のでんぷんについての新発見

ガッテンでやっていました

普通のでんぷんの他に特殊なデンプンが小豆にはある

レジスタントスターチ

腸内細菌を元気にしてくれるデンプンらしく

健康の源は腸から！今注目の腸活です！

 

小豆は炭水化物おまけに餡子にしたら

高カロリーの糖分のかたまり

食べ過ぎると罪悪感を感じたりして我慢が必要だった餡子

その評価が一変

餡子大好きな私にはたまらないこの新発見

早速500グラムもの餡子を作って

餡子オンリーを心おきなく堪能しています

そうは言っても甘味はちょっと控えめにして

by m.k