吉原本町にある、マルイチビルディング1962という建物をご存知でしょうか。
数年前に廃ビルをリノベーションして誕生した、店舗とコワーキングスペースを備えた斬新な建物です。

 

そのマルイチビル内に『OLD PIZZA HOUSE bird』というピザ屋さんがあります。
店主のこだわりとして、「『ピッツァ』じゃなくて『ピザ』！」アメリカの映画やアニメで見るような、その名の通りオールドスタイルでジャンクなピザを提供してくれるお店です。

 

 

店主がこだわって作っているピザ生地やトマトソースがとってもおいしいのです。
ミックスピザ、エビ、トマトといったスタンダードメニューから、パインベーコンや肉みそナスなど変わり種メニューも豊富です。サイドメニューやデザート、ドリンクも種類がたくさんありますよ。

 

フードのおいしさももちろんですが、店主自らリノベーションして作り上げた内装も注目ポイントです。
計画始動当初のボロボロでがらんどうな状態の廃ビルは、写真で見た限りなんともさみしかったものですが、今やアメリカンヴィンテージで温かみのあるおしゃれなお店に生まれ変わっています。
あえてボロボロ感を生かした部分ときちんとキレイに作り替えたところのメリハリが素晴らしく、行くたびに密かにキョロキョロと店内を見回してしまいます。
「こんな空間にしたい！」という明確なビジョンを持って取り掛かれば、どんな風にでもできるんだなあ・・・と感心させられる、とっても素敵なお店です。

 

トリップアドバイザーなどの情報サイトでも取り上げられるようになり、外国からの観光客にも人気があるようです。
皆様も一度、ぜひ。

http://office-bird.com/pizza/　←お店のホームページです 😉

 

m.mochizuki