今朝出勤途中

歩道の脇に可燃ごみが出ていて

筍の皮でいっぱいになっているごみ袋が目に入りました

筍といえば

テレビにも出演したりして全国的に有名なタケノコ王が

富士宮市芝川にいます

遠方からも買いに来るというタケノコ王の筍

先日私も一度は食べてみようとタケノコ王の筍を買ってきました

もともと芝川の筍は口の中に残る渋みが無く

地元では美味しくて有名な産地ですが

タケノコ王の筍

30ｃｍ以上の大きな筍でしたが

繊維の筋が口の中に残らず

雑味が何もない透きとおった味で

本人いわく年330日は山に入って手入れしている味がしました

お値段もなかなかでしたが

おいしい旬の味をいただきました

by ｋ.ｍ